ハードエッジの大型シェフナイフは頑丈な汎用ナイフで、さまざまな切断やみじん切りの作業に最適です。ブレードは革新的な lzr-edge テクノロジーを採用した厚いステンレス鋼で作られており、同様のテクノロジーを使用しない標準的なナイフと比べて、ナイフの切れ味を最大 4 倍長く保つことができます。
- 持続的な切れ味で日常のパフォーマンスを維持
- lzr-edge テクノロジーを採用した高品質の日本製ステンレス鋼のブレードは、同様のテクノロジーを使用していない標準的なナイフよりも最大 4 倍長く切れ味が持続します。
- ユニークな 3D パターンのハンドルにはソフトグリップが付いており、快適で安全な感触を実現します。手
- ハンドルには、より安全に握るためのフィンガーガードも付いています
- 研ぎにはフィスカースのロールシャープまたは 30+/-4 角の砥石を推奨します
- 食器洗い機対応
- 刃の長さ: 7.9 インチ
- フィンランドでデザイン
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