ハードエッジのフィレ切りナイフは長くて柔軟な刃を備えており、魚の下ごしらえや切り身にする際にスムーズに切るのに最適です。ブレードは革新的な lzr-edge テクノロジーを採用したステンレススチールで作られており、同様のテクノロジーを使用しない標準的なナイフと比べて、ナイフの切れ味を最大 4 倍長く保つことができます。
- 毎日のパフォーマンスに合わせて持続する切れ味
- lzr-edge 技術を採用した高品質の日本製ステンレス鋼の刃は、同様の技術を使用していない標準的なナイフよりも最大 4 倍長く切れ味が持続します
- 独自の 3D パターンのハンドルにはソフトグリップが付いており、手に快適で安全な感触をもたらします
- ハンドルには、より安全に握れるようフィンガーガードも付いています
- 研ぎにはフィスカルスロールシャープまたは30+/-4角の砥石を推奨します
- 食器洗い機対応
- 刃の長さ: 8.5 インチ
- フィンランドでデザイン
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